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| 団体名 |
くらしの里生産者組合 |
| 代表者 |
山崎 能央 |
| 住所 |
埼玉県吉川市大字吉川675-5 |
| 活動内容 |
(1)生産者のHACCP講習受講
(2)農作物の危害分析
(3)栽培管理記録簿の作成
(4)視察研修や勉強会への参加
(5)各生産者による作業状況の公開と
地球環境保全型農業への取り組み
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| 生産者代表 |
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一年一作、米づくりは、とても時間のかかるものです。多い人でも人生のうちで40回。毎年毎年、気候の違う中、私達は米づくり1年生です。そんな魅力に引かれた若者達が「くらしの里」に集い、米づくりに夢中になっています。
農業は、決して格好の良い仕事ではありません。しかし、こんなにも人間らしく生きる事ができるものは他にあるでしょうか？ 風を感じ、季節を感じ、人の温かさや人情を感じ、私達生産者は日々暮らしています。
祖先より続いている素晴らしき農業を、未来ある子供達に伝えなければなりません。人間本位ではなく、自然本位の農業を…。私達は家族を守り、自然を守り、そして農業を守っていきます。ほんの少しだけ肩の力を抜いて、生産者一同、色々な事にチャレンジしていきます。 |
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| エコファーマー認定生産者 |
7名 |
社団法人日本食品衛生協会 食品製造工程管理技術力
高度化(HACCP)責任者養成研修修了者
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2名 |
財団法人日本食品分析センター
HACCPシステムに係る教育訓練カリキュラム受講者
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3名 |
| 農林水産省認定農業者 |
20名 |
| 食品衛生責任者 |
4名 |
| 特別栽培農作物認証取得者 |
5名 |
| 農薬適正使用アドバイザー |
9名 |
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